maanantai 27. huhtikuuta 2015

Ihana sade

Viikonloppuna päästiin kunnolla pihatöihin, kun ilmat olivat mukavat. Ensi talven puut tuli tehtyä, samoin saatiin maahan havuja, pari marjatuomipihlajaa ja heräteostoksena hankittu tarjousluumupuu. Sunnuntaina meitä helli ihana keväinen sade. Kevätsateen lisäksi istutuksia kastelivat innokkaat puutarhurinalut.


Lupiininlehdet keräävät kauniita kastehelmiä.
Miten paljon riemua voi irrotakaan puutarhaletkusta :)

keskiviikko 22. huhtikuuta 2015

Ihan pihalla!

Täällä odotetaan jo kovasti kevään etenemistä ja pihatyöt on saatu vauhdikkaasti alkuun. Talomme on metsäisellä tontilla, korkeiden mäntyjen ympäröimä ja maaperä on lähinnä hiekkaa, ketunmultaa ja kiveä, takapihalla kalliota. Emme ole halunneet / voineet investoida pihaan suuria summia, joten sitä on tässä joka vuosi laitettu omin käsin, ideoin ja pienellä budjetilla kuntoon, yksi nurkka silloin, toinen tällöin. Tuleva kesä on viides täällä asuttu, ja istutusalueita on muodostunut pihalle ihan mukavasti. Tänä vuonna kyhätään muutamaa uutta aluetta talon etupuolelle. Napsin kuvia tämänvuotisesta työmaastamme ja vanhoista istutusalueista - toivottavasti kesällä saan laittaa vähän vihreämpää kuvamateriaalia samoista alueista :) Tällä tontilla kivi on kyllä kirjaimellisesti vaihtanut paikkaa: murkuloita on siirretty milloin kaivurilla tai traktorilla, mutta suurin osa ihan käsipelillä ja kottikärryllä. Myöskin rautakangella niitä on nostettu maasta varmaan lähemmäs sata. Huh huh, joku vois pitää hulluna mutta me ollaan ulkoilmaihmisiä ja tykätään touhuta pihalla. Samalla hoituu kätevästi lasten ulkoilut ja oma hyötyliikunta.


Ekana kesänä suurimmat ponnistukset vei talon ulkomaalaus, mutta syksyllä istutettiin vähän mammaltani saatuja sipuleita tuohon ison kiven edustalle. Seuraavana kesänä niiden ympärille muodostui kivetty kukkapenkki. Takana näkyy seuraavana kesänä toteutettu laajennusosa.


Kolmantena kesänä huomion ja voimat vei autotallin rakennus, joten pihaa täydennettiin vain pikkuisilla yksityiskohdilla, josta tässä yksi esimerkki. Lisäksi rakennettiin pieni hyötypuutarha, jonka hoito tosin jäi huonolle tolalle. Tänä kesänä siitä muokataan marjatarha.


Seuraavana kesänä tehtiin tämä ankkuripenkki...


...ja takapihalle myös pieni viheralue. Kuvassa näkyvät pensaat ovat tyrniä, joka on nyt lähtenyt mukavasti leviämään.


Tämän vuoden hommana on toteuttaa kuvassa näkyvä istutusalue, johon on nyt laitettu vuorimäntyä ja laakakatajaa. Tarkoitus olisi laittaa päälle vielä kuorikate, jotta säästyn rikkaruohojen nyppimiseltä edes jossain kohtaa pihaa...


Lisäksi pihan sisääntulon yhteyteen kyhäillään tällaista kerrostettua istutusaluetta. Mitäköhän siihen istuttaisi?


maanantai 20. huhtikuuta 2015

100 päivää ilman karkkia: Tilinpäätös

No niin, viime viikolla tuli täyteen sata (lähes) karkitonta päivää. Piiitkä karkkilakko tuli siis kärsittyä ainakin suhteellisen menestyksekkäästi. Yksittäisiä, pieniä (jotkut myös tahattomia) hairahduksia mahtui tuohon sataan päivään ihan muutamia (alle viis), mutta muuten olen onnistunut välttelemään karkkia kokonaan ja vähentämään myös muuta makean syöntiä. Kuten jo lakonalkamispostauksessa totesin, totaalikieltäytyminen, esim. 100 % sokerilakko ei ole mun juttu, mutta tämä vähentäminen oli ihan mielenkiintoinen lähestymistapa omien syömistottumusten tarkasteluun.

Havaintoja matkan varrelta ja matkan päätteksi:
  1. Paino tippui noin 2 kg, ja hyppäsin takaisin tutummalle kymmenluvulleni. Itse en ulkoisesti huomaa muutosta kovin paljon, mutta yhdet farkut löystyivät selvästi ja Isäntä on kommentoinut kylkien kapenemisesta. Olen normaalipainoinen, mutta toisen raskauden jälkeen kroppaan on jäänyt vähän ylimääräistä tiettyihin kohtiin, joista sitä olis kiva taas karsia pois. Tämänhetkinen elämäntilanne ei anna kovin paljon mahdollisuuksia omille liikuntaharrastuksille, joten suurimmaksi osaksi tämä vähäinen painonpudotus on ruokavaliosta johtuvaa. Muita muutoksia ruokavalioon tänä aikana olen tehnyt lisäämällä vedenjuontia ja vähentämällä leivän syömistä, erityisesti iltapalana. Lisäksi kahvin juominen on mulla aina yhdistynyt makean syömiseen, ja tästä kytköksestä olen koittanut päästä irti ja korvata herkun esim. hedelmällä.
  2. Ihoni on kirkkaampi ja sileämpi. Tähän ovat vaikuttaneet varmaankin makeiden vähentämisen lisäksi veden juonti sekä se, että olen alkanut pestä meikit pois ensin kosteusvoiteella ja sitten vasta puhdistusgeelillä tai -vaahdolla. Olen yleensäkin erityisesti talviaikaan kärsinyt pintakuivasta ihosta, mutta näiden voidepesujen ansiosta iho on säilynyt pehmeämpänä.
  3. Lakon aikana huomasin, että olen (ollut) usein sosiaalinen syöjä, eli jos joku vieressä mutustelee herkkuja, on itselle helposti saattanut iskeä annoskateus. Nyt olen koittanut kiinnittää huomiota siihen, että tekeekö mun oikeasti mieli herkkua, vaikka toinen sitä vieressä söisikin ja vastaus on aika usein ollut "ei". Isäntä on tukenut mua tässä lakossa olemalla ostamatta karkkia kotiin, mutta karkin sijasta usein kauppakassista on löytynyt esim. jätskilitra. Oon kuitenkin useimmiten pystynyt sitä houkutusta välttelemään, ja on ollut ihan hauska huomata että voi kieltäytyäkin syömästä seurassa. Monet asiat tapahtuvat näköjään vanhasta tavasta ja tottumuksesta.
  4. Samoin tavasta tapahtuivat myös mun muutamat repsahtelut tästä lakosta. Sataan päivään mahtui osallistumisia muutamiin koulutuksiin ja yhteen kokoukseen, ja tavanomaisesti nappasin kahvitarjoilulla teen seuraksi tarjolla ollutta karkkia tai muuta makeaa. Tässä oliskin kokoonkutsujille ideaa laittaa tarjolle jotain muuta pullan, keksien ja makeisten tilalle! 


Myönnettäköön, että perjantain kunniaksi tuli ostettua pitkästä aikaa pussi, mutta päätettiin ettei oteta siitä nyt uudelleen tapaa. Leffaan voitaisiin kyllä joku viikonloppu suunnistaa irtsarihyllyn kautta ;)


Mukavaa ja aurinkoista viikonalkua!

keskiviikko 8. huhtikuuta 2015

Kinderpiirakkaa!

Pääsiäinen oli ja meni, mutta pieni pala tätä Tähtisilmän kanssa pyhinä leivottua täyteläistä Kinder-piirakkaa kummittelee yhä jääkaapissa... On muuten sen verran tuhtia kamaa, ettei tätä kovin paljon pysty kerralla syömään, ehkä vähän liiankin makeaa omaan makuun. Suklaassa ja voissa ei ole säästelty, ja niinpä tällainen pieni, 20 cm halkaisijaltaan oleva piirakka tyydyttää useammankin syöjän makeannälän. Pohjataikina ei jotenkin ollut mun makuun, mietin voisko tässä toimia jopa oikein suklainen brownies-pohja. Kokeilisin, jos uskaltaisin - ehkä ens vuonna:)



perjantai 3. huhtikuuta 2015

Veikeät pupusämpylät

Törmäsin leivontakirjojani selaillessa pupusämpylöiden ohjeeseen, ja pääsiäisloman kunniaksi leipaisin pari pellillistä näitä. Varmaan lähes mikä tahansa sämpylätaikina tähän kävisi, itse yhdistelin ohjetta kirjasta ja jauhopussin kyljestä ja päädyin tällaiseen:

5 dl maitoa
50 g hiivaa
1/2 dl siirappia
1 1/2 tl suolaa
1 dl rypsiöljyä
12 dl rouheisia sämpyläjauhoja
rusinoita

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää muut aineet ja alusta kimmoisaksi taikinaksi. Anna nousta peitettynä lämpimässä paikassa noin puoli tuntia. Ota taikinasta 1/3 sivuun korvia varten, ja leivo lopputaikina 20 soikeaksi sämpyläksi. Jaa sivuun ottamasi taikinapala 20 osaan, pyöritä osista noin 8 cm pituisia tankoja, joiden toisen pään painelet litteäksi (pupun kasvot). Leikkaa noin puoleen väliin taikinapalaa viilto. Laita osat sämpylöiden päälle niin, että kasvopuoli menee vähän sämpylän alle. Puolita rusinat ja painele ne silmiksi. Kohota sämpylöitä noin puoli tuntia. Paista 225 asteisen uunin keskitasolla n. 15 min.

Mulla toinen pelti unohtui vähän yliajaksi uuniin, eli kirjaimellisesti rusakoita tuli (muttei sentään mustia jäniksiä) ;) Lasten mielestä tämä oli suuri hitti, joten taidan ottaa tästä uuden pääsiäisperinteen. Voishan ohjetta tietysti soveltaa myös pikkupulliin!? 



torstai 2. huhtikuuta 2015

Pääsiäiskakku

Tänään kiirastorstain kunniaksi pajunkissat hyppäsivät kakun päälle. Kakku on Kinuskikissa leipoo -kirjan kevyt Sitruunakukkanen, jonka koristelin tummalla ja valkosuklaalla. Tarkoitukseen sopisi varmaan mikä tahansa sitrus-, vanilja- tai valkosuklaatäytteinen tuorejuustokakku, johon oranssin kiilteen saa helposti appelsiinimehusta ja liivatteesta. Yllättävän hyvin onnistuivat myös koristelut, jotka tein ihan laittamalla sulaa suklaata minigrip-pusseihin, joihin leikkasin kulmiin pienet reiät. Huomenna herkutellaan!


keskiviikko 1. huhtikuuta 2015

Tupsutalkoot

Törmäsin facessa Ihana-lehden ohjeeseen pikkuisista tupsuista, joilla oli koristeltu pajunoksia. No pitihän niitä kokeilla! Olivat nopeita ja helppoja toteuttaa, vähän erilaisia virpomisvarpujen koristeita. Tosin tänä vuonna meillä jäi koko virpomiset väliin mummilareissun takia, mutta eivät lapset sitä oikeastaan osanneet kaivata, Tähtisilmälläkään ei taida olla paljon muistikuvia viime vuoden kierroksesta. Ensi vuonna sitten taas! Pajunoksat jäävät siis ihan kotiin koristamaan kuistia.