Vakkaripaikalla

Käytiinpä tässä hetki sitten myös Ruissalon kasvitieteellisessä puutarhassa, joka on ollut meidän jokakesäinen vakkarikohde jo kuudetta vuotta. Tällä kertaa kaikki olivat liikkeellä omin jaloin ja vauhdikkaassa seurassa sain hädin tuskin muutaman kuvan napattua. Karppiallas veti jälleen kerran lapsia puoleensa magneetin lailla :) Ulkona ei vielä viikko sitten ollut niin paljon katseltavaa, vaikka toki moni puu oli kauniissa kukassa ja jotkin atsaleat myös. Täytyy ehkä mennä ihailemaan pionimäkeä vielä vähän myöhemmin kesällä... Kahvion viereisessä opetustilassa oli myös käynnissä vuoden luontokuvanäyttely, jossa piipahdin kahden nuorimmaisen kanssa Isännän ja esikoisen nautiskellessa vielä jätskeistään. Kuulemma kahvion asiakkaissa oli herättänyt hilpeyttä neljävuotiaani kovaääninen selostus kuvasta, jossa hirvi ratsastaa toisen päällä. Onneksi lukutaitoinen esikoinen ei tullut ihmettelemään, mitä kuvan nimi "Aamupano" tarkoittaa... Ahhah, voi noita murusia! ;)

Iloa ja aurinkoa uuteen viikkoon!

Kosken kuohuja katsomassa

Vaikka viikonloppu onkin ollut täynnä kotityötä ja touhua, päätettiin tänään vähän yhtäkkiä lähteä koko perheen voimin läheiselle luontopolulle Liedon Nautelankoskelle. Minulle ja lapsille kerta oli ensimmäinen, mutta ei varmasti viimeinen. Lumoava paikka! Ja luonto parhaimmillaan näin kesän kynnyksellä. Reitti oli merkitty selvästi, ja oli enimmäkseen helppokulkuinen ja sopivan mittainen lasten kanssa kuljettavaksi. Tosin vähän väliä olin hieman sydän kurkussa, kun juurakkoinen polku kulki jyrkän, koskeen viettävän rinteen lähellä ja pojilla vauhti oli melkoinen. Tytön kanssa mentiinkin käsi kädessä koko reitti, mutta hyvin alle kaksivuotiaskin jaksoi taivaltaa. Mukava ja virkistävä reissu, joka pitää uusia vielä kesällä, kun museokin on auki. Suosittelen lämpimästi luonnosta nauttiville isoille ja pienille seikkailijoille :)

Rentukoitakin bongattiin...

...ja osuttiin paikalle käenkaalin kukinta-aikaan.

Huumaavasti tuoksuva tuomikin osui reitille.

Virkistävää tulevaa viikkoa!

Äitienpäivän tunnelmia

Helteistä äitienpäiväniltaa! Viikonloppuna on juhlittu vaikka mitä, mutta tämä päivä on ollut äitien. Me vietimme sitä neljän sukupolven kesken lounastellen ja kahvitellen. Lippukin vedettiin viime viikolla pystytettyyn salkoon. Aamulla sain herätä valmiiseen pöytään ja ihailla lasten askartelemia kortteja. Oma panokseni äitienpäiväpöytään oli tiramisu, jonka tein tällä ohjeella. Tuli muuten hyvää, ja vaikka ohje oli 12:lle, katosi se kahdeksan aikuisen suuhun yhdeltä istumalta. Mummia ja mammaa muistettiin poikien itse suunnittelemilla pehmoleluilla, jotka tein heidän piirrostensa pohjalta. Varsin onnistunut äitienpäivä kaikin puolin <3

Aamupalapöydässä oli mm. mansikoita ja uunituoreita croissantteja, nam!

Aamupalapöydän kakku oli poikien täyttämä ja koristelema :)

Äitienpäiväpehmot poikien suunnittelemina: kaksi toukkaa, kissa ja orava.

Ja taustakankaat myös poikien itse valitsemat.

Tytön peukunjäljet koristivat äitienpäiväkortteja pörisevinä kimalaisina :)

Ja tää on se tiramisu, joka vei kielen mennessään :)

Aurinkoista viikkoa!

Vappu- ja synttäriherkkuja

Pikaiset sunnuntaikuulumiset aurinkoisesta Turusta! Kulunut viikko on ollut yhtä juhlaa, kun alkuviikosta vappuiltiin ja eilen vietettiin Isännän nelikymppisiä, pienimuotoisesti, mutta kuitenkin. Vappuna kokeilin tehdä ekaa kertaa munkkeja ilman rasvassa keittämistä, ja olin ihan yllättynyt, miten hyviä niistä tuli! Ihan tavallinen munkkitaikina, kohotus, leipominen munkeiksi ja uudelleen kohotus pellillä. Juuri ennen uuniin laittoa dippaus öljyyn ja sokerointi heti uunista tulon jälkeen, nams! Maistuivat hyvin :) Ainoana miinuksena tavallisiin munkkeihin verrattuna oli, ettei sokeri ottanut ihan yhtä hyvin kiinni, mutta uudelleen voitelu ratkaisi pulman. Suosittelen kokeilemaan, mikäli et välitä lutrata kuuman öljyn kanssa. Munkkeja en ehtinyt taltioida kameran muistiin, mutta mokkapaloista sen sijaan tuli otettua muutama ruutu. Kuorrutin perinteisen mokkapalataikinan Maku-lehden innoittamana minttusuklaisena ja lakritsisena, nams!

Näiden mokkapalojen kuorrutteessa on maitoa, tomusokeria, vihreää ja sinistä elintarvikeväriä sekä tippa piparminttuaromia. Koristeena pätkispaloja ja koristerakeita.

Tämä kuorrute on salmiakin ja -lakritsinystävän makuun: tuorejuustoa, valmista lakritsikastiketta ja tomusokeria. Päälle turkinpippurirouhetta, lakupaloja ja koristerakeita.

Eilisiin juhliin tein kreikkalais-tyyppisen voileipäkakun, mansikkaraparperitäytekakun ja kinuskikuorrutteisia donitseja. Makeat tarjoilut olivat päivänsankarin toiveiden mukaan. Lisäksi kilisteltiin vähän kuohuvaa ja nostettiin lahjaksi saatu Suomen lippu lahjaksi saatuun lipputankoon. Me muistimme Isäntää myös Muurikka-varusteilla, joten toivottavasti sää suosii kesällä ulkona kokkailua :) 

Kreikkalaistyyppisen voileipäkakun yhdessä välissä on tsatsikimainen täyte ja toisessa paprika-tomaattitäyte, ohje Kinuskikissan ensimmäisestä kirjasta.

Mansikkakakun täytteenä raparperimansikkahyytelö ja vanilja-mascarponetäyte.

Donitsit tein donitsipellillä. Kinuskia en meinannut saada millään paksuuntumaan, eikä ulkonäkö ihan mennyt nappiin, mutta hyvältä nämäkin maistuivat.

Aurinkoista alkavaa viikkoa!