torstai 29. marraskuuta 2018

Late Lammas -villasukat


Nyt alkavat olla pukinkonttiin tulevat sukat valmiit, kun sain vielä nämä Late Lampaat viimeisteltyä. Lankana on Novitan seiskaveikka. Varren kuplaneuleen ohjeen katsoin täältä ja tuo sukkaosa on ihan Novitan perusohjeella neulottu. Silminä virkatut ympyrät, ja korviin lainasin ohjetta täältä. Hauskat näistä tuli, kotisukat. Korvien takia eivät oikein saapassukkina käy... Kuvissa eivät ihan pääse oikeuksiinsa, kun luonnonvalossa värit kontrastoituvat. Toivotaan, että tokaluokkalainen näistä innostuu :)



Meinaatko sinä tänä vuonna tehdä jotakin pukinkonttiin itse? Riemukasta pikkujouluviikonloppua!

sunnuntai 25. marraskuuta 2018

Synttärijuhlintaa Spiderman-teemalla

Heips! Pikainen tervehdys kiireisen juhlaviikonlopun jälkeen. Meillä on juhlittu keskimmäisen 5-vuotissynttäriä löyhällä Spiderman-teemalla, joka näkyi oikeastaan vain täytekakussa, jonka toteutin sankarin toiveiden mukaan. Mullekin tuli taas vuosi lisää mittariin (33!), mutta sitä sitten juhlittiin ihan vain oman perheen kesken tänä aamuna. Onkohan sitä jo tullut vanhaksi, kun joutuu tarkistuslaskemaan, että montako vuotta tuli täytettyä? Keskimmäisen juhlilla herkuteltiin seuraavaa:

juustopalleroita pekoni-hapankorppu-crumblella
fetasalaattia
karjalanpiirakoita, munavoita, graavilohta
lihapullia ja dippikastikkeita
kinkku-aurajuustohyrriä
***
Spiderman-kakkua 
Omenapiirakkakakkua
Karpalo-kinuskijuustokakkua
Arabialaisia minimaustekakkuja









Näiden juhlien jälkeen onkin kiva alkaa pikkuhiljaa jouluvalmisteluihin... Mukavaa alkavaa viikkoa!

perjantai 16. marraskuuta 2018

10 viikon ruokalistat, vol. 2



Tämä postaus on pitänyt saada ulos jo alkusyksystä, mutta enpä vain ole ehtinyt... "Mitäs tänään syötäisiin?" on kysymys, joka tuppaa pyörimään päässä viikoittain. Tätä tyhjän pään ongelmaa olen pyrkinyt välttämään suunnittelemalla ruokalistoja etukäteen, vaikkei niitä niin orjallisesti tulisi noudatettuakaan. Ruokalistat on rakennettu periaatteella mahdollisimman vähän eineksiä ja puolivalmisteita, mahdollisimman paljon kasviksia. Kala loistaa osassa viikkoja poissaolollaan, koska perheemme kuopus on kala-allergikko. Parin vuoden takaisia ruokalistoja voit kurkata täältä. Tänä vuonna lisäsin osaan ohjeista linkin ihan omankin muistien tueksi, osa resepteistä taas tulee selkäytimestä.

VKO 1               
Kasvissosekeitto

VKO 2
Uunilohi & muusi
Kantarelli- / herkkusienikeitto
Jauhelihakastike & pasta

VKO 3
Jauhelihakeitto
Nakkikastike & muusi
Kasvisrisotto & nugetit / lihapullat

VKO 4
Lohikeitto
Feta-kesäkurpitsalasagne tai kasvismakaronilatikko fetalla
Jauhelihatortillat

VKO 5
Uunimakkara & gratinoidut vihannekset
Jauhelihapihvit + kukkakaali- / juuresmuusi
Pizza

VKO 6
Pasta carbonara
Kalapuikot, kermaviilikastike ja perunat
Jauheliha-makaronilaatikko

VKO 7
Lihamureke
Kana-ananaspaistos

VKO 8
Broilerikiusaus
Uunissa paahdettu tomaattikeitto
Kinkku-sieni-aurajuustopasta
Hampurilaiset

VKO 9
Punajuuri-peruna-aurajuustovuoka, lihapullat
Amerikkalainen kanakeitto

VKO 10
Maa-artisokkakeitto
Pad thai (paistetut nuudelit & kanaa) 
Uuniperunat kinkkutäytteellä / Täytetyt paprikat

Kuten kuvista näkyy, myös leipomuksia mahtuu silloin tällöin viikon ruokalistaan. Tänään otettiin jo vähän varaslähtö (pikku)jouluun, kun paistoin ekat joulutortut tämän vuoden someilmiöksi nousseen lumihiutalemallin mukaan ja ne huuhtaistiin alas glögillä.



Mitkä ovat sinun arkiruokasuosikkejasi? Vinkkaa ja linkkaa ohje ;)

perjantai 9. marraskuuta 2018

Pikavisiitti Bergeniin



Olin onnekas, kun sain työn merkeissä piipahtaa Bergenissä Norjassa viime kuun lopulla. Nimittäin ihastuin paikkaan välittömästi! Bergen on siisti ja kompakti, sympaattinen pikkukaupunki Atlantin rannalla, vuoristojen syleilyssä. Työjuttujen lomassa ehdin tutustua puiseen vanhaan kaupunkiin Bryggeniin satamassa sekä ajaa funikulaari-Fløibanalla ylös Fløyen-vuoren näköalatasanteelle (mikä vähän hirvitti korkeanpaikankammoista). Jouluttajan kohokohta matkalla oli vierailu Julhusetissa, kolmikerroksisessa joulukaupassa, joka nimensä mukaisesti oli täynnä joulukoristeita ja muuta jouluista tavaraa. Runsaudenpulassa en osannut edes oikein tehdä jouluisia hankintoja, mutta keraaminen vanhan kaupungin talo kyllä tarttui mukaan.

Suurin osa ajasta meni Grieghallen-konserttitalolla.



Funikulaarista näpsäisty kuva, aika jyrkkä nousu oli!

Reilut 300 metriä merenpinnan yläpuolella riittivät mulle hyvin...

Aivan ihana Bryggen <3

Julhusetissa yksi huone oli täynnä lumisadepalloja...



Pieni pala Bryggeniä tarttui mukaan kotiinkin :)
Mukavaa isänpäiväviikonloppua!

sunnuntai 4. marraskuuta 2018

Halloweenin viettoa



Huh, nyt on saatu tämä hurja kummitusjuhla vihdoin onnellisesti juhlittua! Koti oli viikonlopun ajan koristeltuna asiaankuuluvin koristein ja meillä oli iltaa istumassa isoja ja pieniä toinen toistaan hurjemmissa asuissa. Osa herkuistakin oli teeman mukaisia, kuvat puhukoon puolestaan :)

Suolaisesta pöydästä löytyi lämmin- ja kylmäsavulohta, välimeren kasvispiirakkaa...

...Aura-salaattia...

...ja jo perinteeksi muodostuneita nakkimuumioita, joiden toteutus on tänä vuonna pikkuveljeni käsialaa.


Uskallatko ottaa karkkia tästä kiposta? Jos käsi osuu tarpeeksi lähelle, luuranko hyökkää kiinni (ja pitää pahaa ääntä, silmät punaisena hehkuen)!

Perunaleivoksia Kinuskikissan ohjeella.

Halloween-asuun tuunatut donitsit!

Tartalettipiiras lakritsivaahtotäytteellä...

...ja kahvipöydän kruununa vispipuurokakku laku- ja tyrnivispipuurosta! 
Aah, nyt saa luvan kanssa aloittaa joulufiilistelyt, ihanaa!