sunnuntai 20. toukokuuta 2018

Kosken kuohuja katsomassa


Vaikka viikonloppu onkin ollut täynnä kotityötä ja touhua, päätettiin tänään vähän yhtäkkiä lähteä koko perheen voimin läheiselle luontopolulle Liedon Nautelankoskelle. Minulle ja lapsille kerta oli ensimmäinen, mutta ei varmasti viimeinen. Lumoava paikka! Ja luonto parhaimmillaan näin kesän kynnyksellä. Reitti oli merkitty selvästi, ja oli enimmäkseen helppokulkuinen ja sopivan mittainen lasten kanssa kuljettavaksi. Tosin vähän väliä olin hieman sydän kurkussa, kun juurakkoinen polku kulki jyrkän, koskeen viettävän rinteen lähellä ja pojilla vauhti oli melkoinen. Tytön kanssa mentiinkin käsi kädessä koko reitti, mutta hyvin alle kaksivuotiaskin jaksoi taivaltaa. Mukava ja virkistävä reissu, joka pitää uusia vielä kesällä, kun museokin on auki. Suosittelen lämpimästi luonnosta nauttiville isoille ja pienille seikkailijoille :)



Rentukoitakin bongattiin...

...ja osuttiin paikalle käenkaalin kukinta-aikaan.

Huumaavasti tuoksuva tuomikin osui reitille.


Virkistävää tulevaa viikkoa!

sunnuntai 13. toukokuuta 2018

Äitienpäivän tunnelmia


Helteistä äitienpäiväniltaa! Viikonloppuna on juhlittu vaikka mitä, mutta tämä päivä on ollut äitien. Me vietimme sitä neljän sukupolven kesken lounastellen ja kahvitellen. Lippukin vedettiin viime viikolla pystytettyyn salkoon. Aamulla sain herätä valmiiseen pöytään ja ihailla lasten askartelemia kortteja. Oma panokseni äitienpäiväpöytään oli tiramisu, jonka tein tällä ohjeella. Tuli muuten hyvää, ja vaikka ohje oli 12:lle, katosi se kahdeksan aikuisen suuhun yhdeltä istumalta. Mummia ja mammaa muistettiin poikien itse suunnittelemilla pehmoleluilla, jotka tein heidän piirrostensa pohjalta. Varsin onnistunut äitienpäivä kaikin puolin <3

Aamupalapöydässä oli mm. mansikoita ja uunituoreita croissantteja, nam!

Aamupalapöydän kakku oli poikien täyttämä ja koristelema :)

Äitienpäiväpehmot poikien suunnittelemina: kaksi toukkaa, kissa ja orava.

Ja taustakankaat myös poikien itse valitsemat.

Tytön peukunjäljet koristivat äitienpäiväkortteja pörisevinä kimalaisina :)

Ja tää on se tiramisu, joka vei kielen mennessään :)
Aurinkoista viikkoa!

sunnuntai 6. toukokuuta 2018

Vappu- ja synttäriherkkuja



Pikaiset sunnuntaikuulumiset aurinkoisesta Turusta! Kulunut viikko on ollut yhtä juhlaa, kun alkuviikosta vappuiltiin ja eilen vietettiin Isännän nelikymppisiä, pienimuotoisesti, mutta kuitenkin. Vappuna kokeilin tehdä ekaa kertaa munkkeja ilman rasvassa keittämistä, ja olin ihan yllättynyt, miten hyviä niistä tuli! Ihan tavallinen munkkitaikina, kohotus, leipominen munkeiksi ja uudelleen kohotus pellillä. Juuri ennen uuniin laittoa dippaus öljyyn ja sokerointi heti uunista tulon jälkeen, nams! Maistuivat hyvin :) Ainoana miinuksena tavallisiin munkkeihin verrattuna oli, ettei sokeri ottanut ihan yhtä hyvin kiinni, mutta uudelleen voitelu ratkaisi pulman. Suosittelen kokeilemaan, mikäli et välitä lutrata kuuman öljyn kanssa. Munkkeja en ehtinyt taltioida kameran muistiin, mutta mokkapaloista sen sijaan tuli otettua muutama ruutu. Kuorrutin perinteisen mokkapalataikinan Maku-lehden innoittamana minttusuklaisena ja lakritsisena, nams!

Näiden mokkapalojen kuorrutteessa on maitoa, tomusokeria, vihreää ja sinistä elintarvikeväriä sekä tippa piparminttuaromia. Koristeena pätkispaloja ja koristerakeita.


Tämä kuorrute on salmiakin ja -lakritsinystävän makuun: tuorejuustoa, valmista lakritsikastiketta ja tomusokeria. Päälle turkinpippurirouhetta, lakupaloja ja koristerakeita.


Eilisiin juhliin tein kreikkalais-tyyppisen voileipäkakun, mansikkaraparperitäytekakun ja kinuskikuorrutteisia donitseja. Makeat tarjoilut olivat päivänsankarin toiveiden mukaan. Lisäksi kilisteltiin vähän kuohuvaa ja nostettiin lahjaksi saatu Suomen lippu lahjaksi saatuun lipputankoon. Me muistimme Isäntää myös Muurikka-varusteilla, joten toivottavasti sää suosii kesällä ulkona kokkailua :) 
Kreikkalaistyyppisen voileipäkakun yhdessä välissä on tsatsikimainen täyte ja toisessa paprika-tomaattitäyte, ohje Kinuskikissan ensimmäisestä kirjasta.

Mansikkakakun täytteenä raparperimansikkahyytelö ja vanilja-mascarponetäyte.

Donitsit tein donitsipellillä. Kinuskia en meinannut saada millään paksuuntumaan, eikä ulkonäkö ihan mennyt nappiin, mutta hyvältä nämäkin maistuivat.

Aurinkoista alkavaa viikkoa!