tiistai 31. maaliskuuta 2015

Tuulahdus tropiikista

Viikonloppuna herkuteltiin keveillä jälkiruoilla, pavlovalla ja keväisellä hedelmärahkalla. Tässä ohjetta jälkimmäiseen, joka sopii kookoksen ystävälle. Kookos ei kuulu vahvasti omiin suosikkeihin, mutta tässä se mielestäni toimii raikkaisiin hedelmiin yhdistettynä.

500 g trooppisia hedelmiä (pakaste)
2 dl kookoskermaa
1 prk maitorahkaa
0,5 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
(0,5 tl kardemummaa)
Koristeluun: hedelmiä, marenkia


Sekoita kohmeiset hedelmäpalat ja kookoskerma tehosekoittimessa. Sekoita joukkoon muut aineet. Jaa annosmaljoihin ja koristele. Herkuttele!





maanantai 30. maaliskuuta 2015

Positiivista ajattelua :)

Facebookin puolella on näkynyt taas pyörivän positiivisuushaastetta, mutta omalta osaltani päätin tuoda minua viime viikolla ilahduttaneita asioita tänne blogin puolelle. Joskus on ihan hyvä tietoisesti miettiä näitä konkreettisia pikkujuttuja, joita ei aina väsyneenä arjen pyörteissä huomaa.

POSITIIVISUUSHAASTE 1/3 – ti 24.3.

  1. Olen molempien raskauksien jälkeen kärsinyt alaselkäongelmista, ja jälkimmäisen raskauden jälkeen ne ovat vaan tuntuneet jäävän päälle. Sain vihdoin aikaiseksi varata ajan lääkärille, joka laittoi lähetteen fysioterapiaan. Tänään olin ekaa kertaa fysioterapeutin vastaanotolla, ja oli mukavaa kun kropasta todella löytyi pientä ongelmaa, ja sain jumppaohjeita asian korjaamiseksi. Niin tai eihän selkäongelmassa sinänsä mitään mukavaa ole, mutta kiva kun sain asiantuntijan analyysin eikä tarvitse enää itse miettiä, missä vika on. Vaikkei mulla selkä ihan joka päivä vaivaakaan, voi se toisinaan vihoitella koko päivän, mikä heijastuu kaikkeen tekemiseen ja olemiseen, ja jopa mielialaan. Nyt siis treenaamaan poikittaista vatsalihasta pienillä liikkeillä ja kolmen viikon päästä kontrolliin.
  2. Illalla oli sen verran kiva ilma, että lähdettiin koko perhe hetkeksi ruoan jälkeen ulkoilemaan. Vaikka pienten pukemisessa ja lähtemisessä on aina oma vaivansa, palkitsee ulos pääsy kuitenkin yleensä kohottamalla mielialaa ja antamalla energiaa iltatouhuihin. Ulkoilun jälkeen sitten suoraan rentouttavaan (not!) saunaan – aikamoista säätöä vielä lasten kanssa nämä saunareissut, mutta pari kolme kertaa viikossa pyritään saunomaan, kun muksutkin siitä rutiinista niin tykkäävät kylpyineen kaikkineen.
  3. Iltalauluhetki Omppuposken ja iltasatuhetki Tähtisilmän kanssa. Nämä on aina kivoja hetkiä, kun voi keskittyä täysillä yhteen lapseen kerrallaan. Omppuposken nukutus menee vielä maitopullon ja unilaulun kera, samalla hän tykkää näpertää hiuksiani ja katsoo suoraan silmiin <3 Sinä aikana kun laulelen pienemmälle, Isäntä lukee jo Tähtisilmän kanssa ja minä jatkan, kun olen saanut pienemmän unille. Iltasadut kirvoittavat usein hyviä keskusteluja ja kirjojen kuvia on kiva ihmetellä yhdessä. Tällä kertaa luettiin Franklin ajaa pyörällä, minkä poitsu itse valitsi kirjastosta mukaan. Sopiihan se teemaltaan tähän kevääseen, kun on tuliterä pyörä alla!



POSITIIVISUUSHAASTE 2/3 la 27.3.

  1. Aikainen herätys (jotain 6.00) mummilassa eli omassa lapsuudenkodissani  – lapset sai kantaa mummin ja pappan väliin, jolloin itse sain käpertyä vielä peiton alle ja taisin hetkeksi nukahtaakin :)
  2. Käytiin perinteiseen tapaan pääsiäisvisiitillä Vartsalan Vanhassa Koulussa, jossa saatiin nautiskella munkkikahveista ja mukaan tarttui kynttilöitä ja muuta ihanaa sisustustavaraa. Siitä lähdettiin vielä toiseen kahvipöytään isovanhempieni luo kylästelemään. Harmi että näillä visiiteillä tuppaa olemaan vähän kiire aikataulu, kun vielä täytyy huomioida Omppuposken päiväunet menemisissä ja tulemisissa. Pieni reissailu sopi kuitenkin hyvin sateisen aamupäivän ohjelmaan.
  3. Pitkä lenkki äiti seurana, naisten sauna (miesväki pikkumiehet mukaan lukien saunoi keskenään), hyvä ruoka, lasi punkkua ja aikaisin nukkumaan!


POSITIIVISUUSHAASTE 3/3 su 28.3.

  1. Muualla hyvä, kotona paras. Etäisyys töihin ja kotihommiin teki hyvää, mutta viikonlopun mittaisen reissun jälkeen oli kiva palata taas kotiin. Matkalla poikettiin supermarketin kautta ostamassa viikon ruoat, mikä sujui yllättävän nopeasti vaikka lapset olivatkin mukana. Sen verran oltiin kaukaa viisaita, että perjantaina lähtiessämme siivottiin koti, mikä teki tämänpäiväisestä paluusta entistä mukavamman. Lisäksi kotona oli Tigran vastassa, mikä lapsista (ja meistä aikuisistakin) oli huippujuttu.
  2. Itselle vaikeuksia tuottava kellojen siirto tuntui onnistuvan lasten rytmin kannalta hyvin: nukkumaanmeno lähes tuntia aikaisemmin onnistui hyvin, kun pojat olivat reissusta väsyneitä. 
  3. Rentoutus maximus = kuuma suihku + iltatee + takkatuli + telkku. Talo oli viilennyt viikonlopun aikana, joten illalla piti sytyttää takka. Varsinkin jos on valmiiksi väsynyt, mikään ei rentouta niin kuin takan edessä köllöttely. Olen usein tosi viluinen, joten takka on ollut ihan ehdoton hankinta. Elävän tulen antama lämpö on ihan erilaista kuin sähköpatterin.

Kurjaa ilmaa on luvattu lähipäiviksi - siitä huolimatta mukavaa alkanutta hiljaista viikkoa!


lauantai 21. maaliskuuta 2015

Hrrrr...

...hyytävä takatalvi on täällä :( No onneksi päivä on sentään ollut aurinkoinen ja mieltä lämmittävät Tähtisilmän kanssa leivottu mehevä inkivääri-kinuskikakku sekä keväästä muistuttavat, viikko sitten hankitut mutta vasta auenneet narsissit. Rentoa viikonloppua!





sunnuntai 15. maaliskuuta 2015

Hensku ja Koko Suomi leipoo: Lusikkaleivät

Viime aikoina tämä KSL-haaste on ollut vähän katkolla, mikä johtuu ennen kaikkea 100 päivää ilman karkkia -haasteesta eli tavoitteestani vähentää turhaa makean syöntiä. Tähtisilmän synttärikahvipöytään innostuin kuitenkin kokeilemaan lusikkaleipiä helponoloisen ohjeen innoittamana. Vaikka pikkuleivät tekivätkin kauppansa kahvipöydässä, en voi kehua niitä kovin onnistuneiksi. Vaikka käytin pientä kahvilusikkaa, leivistä tuli vähän isokokoisia... Lisäksi ne olivat aika kovia, pinnastaan halkeilleita, sokeri ei tahtonut pysyä pinnalla, eikä täytteeksi valitsemani lemon curd ollut ehkä kaikkein paras. Yllättävän vaikeita muutenkin nämä pikkuleipäleipomiset, mulla on aikaisempiakin kokemuksia epäonnistuneista pikkuleivistä... 



Yksi kiva muisto liittyy kuitenkin juuri lusikkaleipiin, jotka sattuvat olemaan ihan ekoja itsenäisesti leipomiani leivonnaisia. Yhtenä kesälomana, joskus ala-asteikäisenä, leivoimme serkkuni kanssa lusikkaleipiä äidilleni synttärilahjaksi tämän ollessa töissä. Käytimme muottina kunnon keittolusikkaa, joten kokoa ja näköä leivillä riitti. Emme jaksaneet täyttää leipiä, koska ne maistuivat hyviltä sellaisenaankin. Äitikin oli ilahtunut, vaikka tuotos oli vähän erilainen kuin kirjan kuvassa :) 

maanantai 9. maaliskuuta 2015

Kevään merkkejä

Ihanaa, aurinko on taas täällä! Pari viime päivää on saatu nautiskella poikkeuksellisen lämpimistä kevätkeleistä ja auringosta. Piipot nostavat päätään kukkapenkistä ja kevään merkki tai ei, jouluruusu on kukkinut jo toista viikkoa :)




tiistai 3. maaliskuuta 2015

Tähtisilmän 3-vuotissynttärit

Viikonloppuna meillä juhlittiin 3-vuotiasta esikoispoikaamme Tähtisilmää. Lauantaina herkuteltiin kotona sukulaisten kesken mm. sieni-pekonipiirakalla, chorizopiirakalla ja paahdetulla parmankinkkusalaatilla, kala-aiheisella kakulla (sinisten karkkien löytäminen oli uskomattoman vaikeaa!), polkaraitaisella juustokakulla ja lusikkaleivillä. Sen kummempaa ohjelmaa ei juhliin oltu ehditty miettiä, mutta illan aikana noin vajaan tunnin mittainen sähkökatkos kävi eräänlaisesta ohjelmanumerosta - onneksi oltiin sentään just saatu kahvit keitettyä. Lahjaksi tuli kaikkea tarpeellista ja ihanaa, ikimuistoisimpana ehkä ensimmäinen ikioma polkupyörä :) Sunnuntaina pyörän testailun lisäksi päätettiin vielä lähteä poikien kanssa pienelle kaupunkivisiitille Turun biologiseen museoon ja läheiseen WAMin Café Wäinöön. Biologinen museo on pojille tuttu jo viime kesältä, mutta tällä kertaa kuopuskin sai reissusta enemmän irti ja vaikutti siltä, että olisi halunnut mennä lasin toiselle puolelle eläimiä silittelemään. Café Wäinön vetonaulana oli seinään upotettu akvaario, ja tietysti tuoreet pullat ja pillimehut. Tähtisilmä oli tosin innoissaan jo ihan jokirantamaisemista jokilaivoineen ja vaikuttunut komean kokoisesta tuomiokirkosta. Meille vanhemmille tulikin mieleen, että voitais vähän useammin ulkoiluttaa jälkikasvuamme muuallakin kuin kotipihalla :) Tässä vielä synttärijuhlien tunnelmaa kuvina: