sunnuntai 30. marraskuuta 2014

1. adventin tunnelmia

Meillä on vietetty ensimmäistä adventtia, ja oikeastaan koko viikkoa, enemmän tai vähemmän ankeissa tunnelmissa. Lapset ovat sairastaneet koko viikon flunssaa ja yskää, toisella oli myös silmätulehdus. Eli aikamoista supposirkusta ja tipanlaittoa on ollut, puhumattakaan repaleisista yöunista varsinkin pienemmän kohdalla. Nyt viikonlopun aikana tauti on tietysti iskenyt meihin vanhempiinkin, ja minä kun olin suunnitellut jo kovasti kaikkea joulusiivousta ja muuta valmistelua... Lisäksi sairastelu ja sen myötä huonosti nukutut yöt aiheuttavat pinnan kiristystä, kun kaikilla on kurja olo ja väsyttää. Toivottavasti pian päästään eroon tästä ikävästä vieraasta ja voidaan aloittaa jouluvalmistelut kunnolla. Koitimme hiukan nostaa tunnelmaa sytyttämällä ensimmäisen adventtikynttilän ja maistelemalla tekemääni porkkanalaatikkoa (kylläkin nakkien kera, kun en muuta jaksanut vääntää). Olen ottanut tavaksi valmistaa näitä jouluherkkuja pitkin joulukuuta, että tulee itsekin tehtyä, koska joulunpyhinä syömme sukulaisten joulupöydistä.


Rauhallista ensimmäistä adventtia <3

tiistai 25. marraskuuta 2014

Pom-pom-po-pom-pom-pom!

Tulipahan askarreltua viime viikonloppuisiin juhliin myös kuvissa näkyviä trendikoristeita, pom pomeja. Asia on pyörinyt mielessä kauan, ja viime viikolla sain kuin sainkin iltana muutamana näitä väkerrettyä. Netissä ohjeita pom pomien valmistukseen löytyy pilvin pimein, mutta pääpiirteissään valmistus tapahtuu seuraavasti:
  • isoon pom pomiin käytin 10 kpl 50x70cm silkkipapereita, ja tuon kokoisesta arkista tein kaksi pientä pompomia leikkaamalla nipun keskeltä kahtia
  • sitten taitellaan nippu haitariksi (leveys n. 2-4 cm) ja sidotaan keskeltä narulla tai rautalangalla
  • leikataan nipun päät pyöreäksi
  • lopuksi aletaan avata haitaria varovasti ensin toisesta päästä, sitten toisesta 


Nyt ei näitä raaskisi heti ottaa alas... No, antaa roikkua erkkerissä vielä hetken, ennen kuin ruvetaan pukemaan taloa jouluun!

maanantai 24. marraskuuta 2014

Onnea 1-vuotiaalle


Kuten kuvasta näkyy, meillä on ollut aihetta juhlaan, kun kuopuksemme Omppuposki tai "Ippuli" täytti viikonloppuna kokonaisen vuoden (monenkin sukulaisen sanavarastoon jäänyt Ippuli-nimi on isoveljen antama, hän kun ei heti kuopuksen synnyttyä osannut sanoa pikkuveli-sanaa oikein). Juhlaa vietettiin kotona sukulaisten ja kummien voimin. Lahjojen avaamisen ja herkuttelun lisäksi järjestimme pienen Ippuli-aiheisen tietokilpailunkin. Seuraavassa kuvakavalkaadia juhlien ruokapuolesta.

Ensimmäinen koskaan tekemäni voileipäkakku - ei ollut ollenkaan niin hankalaa kuin olen kuvitellut, mitä nyt koristeluun olisi voinut käyttää enemmän aikaa. Täytyy kokeilla jatkossakin erilaisia. Tämä kyseinen on poro-kinkkuvoileipäkakku*. 

Pappa laittoi taas ihanat kalat tarjolle ja mätikauden ollessa parhaimmillaan pääsimme maistelemaan myös tuota mielipiteitä jakavaa herkkua.

Salaatista löytyi tällä kertaa päärynää, granaattiomenaa sekä pinjan- ja auringonkukan siemeniä. Tiedättekö muuten, miten granaattiomenasta saa kätevästi siemenet pois? Granaattiomenaa kannattaa ensin hieroa pöytää vasten niin kovin, että se rutisee. Sitten sen voi leikata esim. neljään osaan ja koputella kuorta napakasti lusikalla, jolloin siemenet putoilevat kulhoon. Tämän vinkin oli pappa jostain bongannut. Aikaisemmin olen kaivanut hedelmää lusikalla, niin että mehut ovat roiskuneet pitkin seiniä ja keittiö näyttänyt suorastaan murhapaikalta.


Suolainen piirakka on Koko Suomi leipoo ohjelmasta tuttu broiler-vuohenjuustopiirakka, joka tarjoiltiin paholaisen hillon kera, namskis!

Suolaiset muffinssit sisälsivät grana padano -juustoa, ohje täältä.

Juhlien pääkakkuna oli vaahtokarkinmakuisella kaulintamassalla päällystetty, mausteisesta joulukakkupohjasta ja puolukkatäytteestä koostuva täytekakku. Koristeluun käytin pikeeriä ja koristerakeita.

Toisena kakkuna mokka-suklaatäytteinen Pikkuväen keksikakku*. 

Ei juhlaa ilman juustokakkua - tällä kertaa tarjoiltiin valkosuklaa-, vadelma- ja mustikkamoussekerroksista rakennettua kuningatarkakkua*.

Lopuksi vielä minimuffineina toteuttamani lumimuffinit*. Olin kesällä niin kaukonäköinen, että säilöin osan kirsikoista varsineen päivineen rasioihin koristelua silmällä pitäen. Kastoin kohmeiset kirsikat kakkukiilteeseen, ja niistä tuli kyllä ihanan näköisiä ja makuisia, säilykekirsikoiden mausta kun en oikein välitä.

Tällaista tällä kertaa, kiitokset juhliin osallistuneille! Nyt on syksyn isoimmat kekkerit takanapäin ja voidaan keskittyä joulun odotukseen ja jouluvalmisteluihin!

*Ohjeet teoksesta Kinuskikissa leipoo: Tervetuloa juhliin

torstai 13. marraskuuta 2014

Kutsukortit

Tämä syksy on yllättäen osoittautunut tosi juhlapitoiseksi; Halloweenin lisäksi syksyyn on mahtunut jo muutamat synttärit ja vielä on tulossa nimpparit, synttäreitä, tuparit, pikkujoulut, itsenäisyyspäivä ja tietysti edessä häämöttävä joulu. Seuraavat meillä järjestettävät juhlat ovat kuitenkin kuopuksen, Omppuposken, 1-vuotissynttärit - jotka ovat jo parin viikon päästä (apua!). Päätin kerrankin värkätä ihan kunnon kutsukortit. Idea lähti oikeastaan Tigerista löytyneestä kolmen euron leimasinsetistä, jossa oli useampi kaupunkiaiheinen puinen leimasin (on muuten ollut huippusuosittu 2,5-vuotiaan esikoisen askarteluväline). Lippunauha on washi-teippiä. Nyt siivoilemaan nurkkia ja pohdiskelemaan juhlien tarjoilupuolta (jälkimmäinen on mun lempparijuttu - tykkään suunnitella ja myös toteuttaa), kuulemisiin!


tiistai 11. marraskuuta 2014

Tutu prinsessalle

Käväisimme viime viikonloppuna tervehtimässä ystäväperhettä, jonne on muutama kuukausi sitten syntynyt pieni tyttö. Nyt kun olen saanut taas käsityöinnostuksesta kiinni, parin viime viikon illat on menneet värkätessä pikkuruista tutua tuliaisiksi prinsessalle (mukaeltu Nikki Van De Carin kirjasta Ihanimmat vauvaneuleet). Isohan siitä tuli, mutta vyötärön kuminauhaa voi onneksi säätää. Lankana Rowan Kidsilk Haze.



sunnuntai 9. marraskuuta 2014

Muistetaan isiä

Tänään meillä on vietetty isänpäivää rauhallisissa tunnelmissa ihan kotosalla. Isiä on tietysti muistettu herkkuaamupalalla ja pienillä lahjoilla, joita lasten kanssa puuhailtiin jo menneellä viikolla. Isänpäiväkortteihin painettiin tänä vuonna poikien kädet, ja esikoisen kanssa leivoin isillä ja pappoille sitruunakeksejä keksileimasimella. Esikoispojastani on kuoriutunut innokas keittiöapulainen, ja varsinkin leipominen (ja taikinan maistelu) on hänelle mieleen. Keksileimasin on hauska väline, jota pienenkin lapsen on helppo käyttää. Aikaisemmin ollaan leivottu leimasinpipareita Heirolin perusohjeella, mutta tällä kertaa kokeiltiin sitruunaisempaa sokeritaikinaa. Leimailuun sopivat taikinat eivät mielestäni ole itsessään kovin maukkaita, joten lahjaksi annettiin myös appelsiinihilloa. Yhdistelmä on suuhun sopiva :)






torstai 6. marraskuuta 2014

Talven tuntua

Tänään satoi ensilumi ja ilmassa on ollut ensi kertaa talven tuntua. Lumen mukana tulee ihana hiljaisuus ja valo. Hetkeksi tuli rauhallinen olo omaankin sisimpään kaiken kiireen keskellä - teki mieli vähän sytytellä kynttilöitä ja laittaa Samuli Edelmannin tulkitsemia joululauluja levylautaselle... Esikoisen kanssa ihmeteltiin pihalle satanutta lunta ja hän kysyi: Onko joulu jo ovella? No kyllähän se kohta on :)



tiistai 4. marraskuuta 2014

Hensku ja Koko Suomi leipoo: Focaccia

Tarkkasilmäiset ehkä jo huomasivatkin, että Halloween-postauksen tekstissä ja kuvissa vilahteli focaccia eli Koko Suomi leipoo -sarjan toinen tekninen tehtävä. Leivoin siis sitä meillä viikonloppuna vietettyihin Halloween-pippaloihin. Ohje oli helppo, mutta vähän suurpiirteinen, ehkä tarkoituksella. Koska uunissa oli päivän aikana ruuhkaa, nostatusajat olivat mulla jonkun verran pidempiä kuin ohjeessa, ja uunissa leipää pidin noin 20-25 minuuttia. Levitin vahingossa öljyn leivän pinnalle jo ennen uuniin laittoa, mutta eipä tuosta suurta vahinkoa aiheutunut. Focacciasta tuli tosi kuohkea ja pehmeä, ja aika nopeasti se hävisikin juhlien tarjoilulautaselta (olisi pitänyt tehdä kaksi!!), joten tulkitsen selvinneeni tästä haasteesta. Koska keittiössä oli koko päivän aika hektinen tunnelma, jäivät vaihekuvat ottamatta. Seuraavalla kerralla vuorossa viipurin rinkeli :)


sunnuntai 2. marraskuuta 2014

Halloween-tunnelmia eiliseltä

Meillä vietettiin eilen hurjia Halloween-juhlia läheisten kesken, hyvän ruoan parissa ja lasten ehdoilla. Koti ja osa vieraista oli pukeutunut teeman mukaan. Menu oli tänä vuonna seuraavanlainen:

TexMex-jauhelihapiirakkaa
Lihapullacocktaileja
Meloni-mozzarellasalaattia
Focacciaa


Vihreää boolia

 Kurpitsalamput löytyivät IKEAsta.
 Unohdettiin siivota hämähäkinverkot pois nurkista...
 ...ja lampusta.
Pöytäkoristeena lepakkopuu.
 Suolaista naposteltavaa.



 Booli tarjottiin tänä vuonna pulloista, mikä olikin tosi kätevää: booli ei päässyt lämpenemään eikä väljähtymään, suosittelen. Suuren suosion sekä aikuisten että lasten keskuudessa saavuttanut booli sisälsi ompputuoremehua, smurffilimsaa, limen makuista limsaa, vichyä ja sitruunamehua, koristeena pulloissa sitruunamelissaa. 

Näihin kuviin, näihin tunnelmiin - mukavaa alkanutta marraskuuta kaikille!